我家的二合一美食

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各种各样的烹饪方法和烹饪工具让喜欢做美食的人如虎添翼。比如吃粗粮的问题。过去生活中吃粗粮是无奈的选择，现在吃粗粮是明智的选择。如何让家人像喜欢海鲜和水果那样喜欢吃粗粮，我就小小地动了个脑筋。早晨，自己在家打豆浆，除了黄豆以外，白癜风诊疗目标我会再加些黑豆、核桃和花生。喝豆浆的时候把豆渣也吃一些，但是总会有些沉底的豆渣被剩下。我会把这些黑色的豆渣和着面粉和玉米粉一起做花卷，花卷分成甜、咸两种，甜的中间加去核红枣，咸的加自家磨碎的核桃仁。这一道主食里面就有了玉米粉、精面粉，还有了粗纤维的豆渣。不光健康，关键还好吃，家人都喜欢。

心系山区北京中科医院温情相伴在一张餐桌上吃饭，要综合考虑家人的共同需求。对于青年人，平时应酬和活动多，在外吃的多半肥腻，而上了年纪的人又多有消化能力减弱和营养素吸收变差的情况，有些更年期后的女性缺少了雌激素的庇佑，也会出现很多潮热、便秘等健康问题。早晨喝豆浆，吃豆渣兑着精面和玉米粉做成的花卷或者馒头，既可以满让白癜风患者感受中科魅力足膳食纤维的需求，同时也为女性提供了大豆异黄酮，早餐如果喝杯豆浆再吃个花卷，吃个煮鸡蛋，那一个上午的能量就足够了，并且大豆和谷类有蛋白质互补的作用，可谓相得益彰。

我们家菜品的口味也是跟着女儿在改变的。比如女儿上学的时候在东部沿海，那里以红烧和“本帮菜”的口味为主，我们的菜品主要北京中科白癜风医学研究院以清蒸和红烧的海鲜主打；目前女儿工作在祖国大西南，该地域潮湿多阴天，我们家的菜也“华丽转身”，家里的花椒、藤椒油、小米辣椒几乎没有断过，因为当地人的饮食习惯多半也因环境而起，适当吃辣椒和花椒可以帮助除湿。我又在努力研究新菜式了。比如这里人们喜食凉拌折耳根、凉拌鸡块，女儿对这种口味赞不绝口，我也想尝试一种凉拌菜，并且是口味独特的，于是我自创凉拌猪肝这道菜。因为女儿曾经跟我说过，猪肝富含维生素A，对视力有好处，应该定期适量食用。所以每半个月左右，我们家会去菜场挑选新宰猪的猪肝，烧开水后加入黄酒、姜片、盐，把猪肝切成大块后放入沸水中10分钟左右（整块猪肝要20分钟左右），捞出后切薄片，加入小葱、生姜末、蒜末、小米辣碎粒、酱油、盐、味精、醋、胡椒粉、花椒末、少许白糖、麻油和少许藤椒油。如此凉拌出来的猪肝口感清爽、腥味较淡，这也是家人的大爱之一。唐廷教深入龙泉南坝等乡镇开展新春送温暖慰问活动