香蕉护脑草莓护心血管从头到脚最爱的果蔬

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西兰花、香蕉护脑。多吃西兰花、卷心菜可以提高记忆力，这些蔬菜中含有一种叫做乙酰胆碱的化学物质，它负责控制脑细胞的兴奋度，脑细胞兴奋度越高，大脑记忆能力越强。大脑还喜欢富含维生素B6的食物，如香蕉，北京看皮肤科最好医院它会帮人振奋精神，提高工作效率。

胡萝卜、柑橘护眼。用眼过度的人可适当摄入富含β-胡萝卜素与叶黄素的果蔬，因为一部分β-胡萝卜素进入身体后会转化为维生素A,这是视膜感光必备的营养素；叶黄素会转变成玉米黄素，是视膜黄斑的主要色素，能有效过滤紫外线，避免眼睛受到伤害，并防止眼睛衰老。胡萝卜中医皮肤病白癜风、柑橘中富含β-胡萝卜素，因而是护眼的好食物。

青椒、猕猴桃保护牙龈。人体缺乏维生素C时，很容易导致牙龈营养不良，发生出血、肿胀现象，甚至引发牙龈萎缩退化。猕猴桃被称为“维C之王”，常吃有助于牙龈健康，还能防止口腔溃疡。其他富含维生素C的果蔬还有青椒、辣椒、橘子等。

西红柿、草莓保护北京皮肤病最好的医院心血管。美国密歇根大学心血管疾病研究中心发现，樱桃、草莓和西红柿等红色果蔬有助于降低患心脏病的危险。这是因为西红柿中的番茄红素以及樱桃、草莓中的花青素都是抗氧化剂，具有防止和修复细胞受损的作用，能提高好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)的水平，防止动脉粥样硬化。

山药、桑葚健脾胃。肠胃不好的北京皮肤科的最好医院人可常吃山药、南瓜、土豆等富含淀粉的食物来健脾胃。山药中含有大量淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于胃的消化吸收功能，对慢性食管炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎以及小肠吸收功能不良等症状有很好的辅助治疗作用。桑葚含有丰富的维生素、有机酸和活性蛋白，经常食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动，可以开胃润肠。

莴笋、樱桃保养关节。美国科学家发现，樱桃含有的花青素等生物素可促进血液循环，有助于尿酸的排泄，能缓解因痛风、关节炎引起的不适，对消除肌肉酸痛和炎症十分有效。莴笋、油菜、小白菜、芹菜等蔬菜，是不可忽视的补钙蔬菜，有助于强筋健骨。