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发表于 2021-11-5 23:40:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
小时候,每到生病时,父亲总会问他:“想吃什么东西?”他就让父亲把耳朵贴过来,悄悄地说:“当然是辣椒炒肉啦。”父亲爽朗地笑着便去了集市。父亲选的是那种头比较尖的尖椒,因为他知道儿子最喜欢吃辛辣的,然后再去割半斤肉。回家后,父亲将辣椒洗净,里面的核拽出来,再将辣椒里面的白筋一丝丝扯下来,最后将辣椒切成一条条细丝和着肉丝翻炒,这样一盘香辣可口的辣椒肉丝便做好了。
  
  他在吃父亲做的这道菜的时候,会情不自禁地咂吧着嘴,显出大快朵颐的神情。而他的父亲,习惯地坐在一边,笑着说他:“慢点吃,不急,还有那么多呢。”他有时问父亲:“你怎么不吃呀?”父亲总是眯着眼作答:“看见你吃就像吃在我肚子里一样。”他当时以为父亲不舍得吃,稍大一点才知道,父亲虽然是典型的北方大汉,但他并不喜欢辛辣的味道。他3岁那年,母亲就离开他了,父亲又当爹又当妈地将他拉扯大。虽然日子过得清贫,但成长的岁月里,有辣椒陪伴着,他感到很满足。
  
  高考时,他报考了四川的一所大学。在四川,他才知道,原来辣椒有那么多种吃法。也是从那时起,他对辣椒有了更深的认识。毕业那年,他带回家一个四川妹子,她是他的大学同学。她很爱他,甘愿背井离乡,与心爱的人一起生活。
  
  结婚那天,他的父亲告诉她:“他最喜欢吃辣椒。”她莞尔一笑:“我早知道了。”同窗四载,她怎么会不知道他的饮食习惯呢?但没有人会想到,身为四川辣妹子的她竟从不吃辣椒,而她却能熟知各种辣椒的做法,像四川红油辣子、辣子肥肠、炸辣椒等。婚后,她开始尝试做各种花样的辣椒。在他们家里,每餐的饭桌上必有一道菜是辣椒。
  
  她曾经笑他:“人都说,抽烟久了,肺就变成黑色的了。你呀,吃辣椒久了,身上的肉咬一口也应该成辣的了。”他不知道他的肉到底会不会变辣,但他认为每餐能有最爱的辣椒陪伴,可谓是人生的一大幸事。
  
  转眼间,他的儿子已长大成人。儿子闲暇时,喜欢下厨房帮老妈做饭,给老妈当下手。她便教给儿子如何炒菜,并特别教给儿子辣椒的几种做法。
  
  儿子结婚那天,老爷子特别高兴,多喝了几杯酒。没想到这几杯酒诱发脑出血,老爷子半夜离世。喜事变成了丧事,连日来,他一直守在父亲的遗像旁默默地垂泪,悔恨自己没有劝老父亲少喝两杯。
  
  岂料,祸不单行,他的妻子在他父亲走后的第十六天,不幸遭遇车祸。弥留之际,她留下一句话给儿子:“记得好好照顾你爸。”
  
  他没有听到妻子这句话,但他感觉天塌下来了,生命中两个最亲近的人相继离他而去,只是转瞬间的事情。他整日呆呆地坐在沙发里,不说一句话,仿佛他的灵魂已随他们去了另一个世界。
  
  儿子依照母亲的遗愿,每天变换着花样做辣椒给他吃,昔日香辣诱人的辣椒而今对他来说却食之无味,他以惊人的速度苍老下去,鬓角几夜之间好像全白了。那天,儿子终于憋不住,一下子抱住他,儿子说:“爸爸,我不希望看到你颓废下去。我想,爷爷和妈妈在九泉之下也不希望你这样啊。虽然他们都离开你了,可你还有我呀!”
  
  儿子的一席话如醍醐灌顶,将他彻底惊醒。无人的时候,他就一遍遍重复着儿子的话。是呀,尽管他失去了父亲和老伴儿,但他还有儿子呀!儿子心中的伤痛,也丝毫不亚于他这个做父亲的,但儿子却以坚强的心态面对失去亲人的悲痛,他为什么不能给儿子做好榜样呢?
  
  那天下午,他到菜市场挑了最大最尖的尖椒,准备做一道辣椒肉丝。回家后,他将辣椒洗净,把里面的核拽出来,再将辣椒里面的白筋一丝一丝扯下来。这时,他感觉手指有点辣,他继续把辣椒切成一条条细丝,手上的辣味又加重了,有火烧火燎的感觉。他打开水龙头冲了冲,冰凉的水仿佛在刹那间将辣味冲淡了。关上水龙头后,辣味又一次席卷而来。当他将切好的辣椒丝和着肉丝在锅里翻炒时,那种辛辣的味道刺激得他咳嗽不止,空气中到处弥漫着辣味。
  
  忽然间,他想起了老父亲、妻子还有儿子。他从来不知道,香辣可口的辣椒肉丝,做的过程却如此艰难苦涩,他的眼泪止不住往下流。60多年来,他身边的亲人忍着辣为他做一道辣椒肉丝,从老父亲传承到妻子,从妻子再传到儿子,他们无怨无悔为他默默做着一切。
  
  这是一根无形的传递着爱的接力棒,只要生命不息,这根接力棒就会永远地传承下去。
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