夏季养生指南多吃菠菜可防骨折

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要知道，钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时，酸碱失衡，人体北京治扁平疣医院的钙排泄量北京著名扁平疣医院就会增大北京专业扁平疣医院。此时，北京哪个扁平疣医院好如果能多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜，就可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸碱平衡，减少钙的排泄量，对骨骼健康非常有益。

更值得一提的是，菠菜中的维生素K具有促进骨钙形成的强大功效。维生素K主要存在于绿叶蔬菜和植物油中，而菠菜是含量最高的蔬菜之一，仅次于羽衣甘蓝，含量达415微克／100克。调查数据表明，中老年妇女每日摄入的维生素K在109微克以上，骨折危险可降低30％。也有研究证明，每天补充200微克的维生素K，就有维持和提高骨密度的作用。也就是说，每天只需吃不到100克菠菜，就可以达到这个效果。