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细数粽子不同口味北方以蜜枣为主南方偏咸味

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论坛元老

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发表于 2022-8-27 03:04:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

依据各地的饮食习惯不同,粽子的口味也是千差万别的,北方粽子多以蜜枣、豆沙和北京看白癜风最好专科花生甜馅北京治疗白癜风最好的医生在哪家医院北京看白癜风要多少钱为主,而南方粽北京皮肤白癜风子则多以偏咸味的肉粽为主,其配料也不尽相同,有咸蛋黄、虾仁和香菇等,但主体却是固定的,不是糯米就是姜米,以下是制作粽子的部分材料:

糯米:糯米跟稻米的营养价值基本上是一样的,含丰富淀粉质和维他命B,只不过糯米粘性较高,较难消化。然而,少量糯米能补益内脏和暖胃,适合寒底的人食用,多吃有碍消化和血气运行;

花生:含蛋白质,维他命B和维他命E,但含油量高,多吃易肥胖;

绿豆和红豆:绿豆和红豆含高蛋白质、淀粉质,矿铁物质、磷、锌、镁、钙和钾质,但不含脂肪。绿豆清热解毒和凉血,多吃太寒凉,红豆有助脾胃和消化;

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