天气渐凉食羊肉助养生0

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羊肉菠菜粥羊肉100克，粳米200克，菠菜50克，料酒、胡椒粉、酱油、姜丝各适量。将菠菜用北京哪能治好白癜风开水焯北京那家医院治白癜风最好北京那家医院治疗白癜风呢北京那家治白癜风治得好烫后清洗干净，待用。把羊肉洗净，放入沸水内焯烫后捞出，用清水洗净，切成小块装盘，然后加料酒、胡椒粉、酱油、姜丝拌匀，腌制入味备用。将粳米用清水淘洗干净，放入锅内加水适量，置于旺火上煮沸，倒入羊肉块和菠菜等，改用文火熬煮至粥熟时，加入盐和味精调味，即可食用。

葱爆羊肉羊后腿肉500克，葱白100克，盐4克，味精两克，白糖3克，胡椒面0.5克，酱油10克，料酒10克，香油0.5克，油50克。把羊肉去筋，顶刀(刀与肉成90度角)切成薄片，葱斜刀切片。将羊肉放入碗中，加入盐、味精、白糖、胡椒面、酱油、料酒、香油，搅拌均匀，以便于更加入味。将炒锅烧热，加入油50克，待油烧至七成热时，将羊肉片放入炒散，炒至五成熟时，放入葱同炒，羊肉炒熟后即可食用。