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中国烹饪协会常务副会长兼秘书长冯恩援主持大会

【中国经济新闻联播讯记者关雲】2012年9月10日，中国餐饮业领军企业家高峰会议在北京人民大会堂隆重举行。为落实国务院、商务部关于开展节能低碳运动的部署，发挥行业组织的引领作用，积极应对经济滑坡对餐饮消费的影响，引导餐饮业开展节能低碳运动，向节能要效益，鼓励餐饮企业承北京中科白瘕风担社会责任，大会启动了全国餐饮业节电低碳我先行仪式。仪式上，中国烹饪协会秘书长冯恩援致启动辞：

尊敬的各位领导、各位业界同仁大家下午好。首先我代表中国烹饪协会对出席今天全国餐饮业节能低碳我先行仪式的代表，台湾微刚科北京好治疗皮肤科医院技董事长表示热烈的欢迎和衷心地的感谢。一会儿有一部分企业获得全国餐饮业节能低碳先进单位的称号，我提前向它们表示祝贺。

中国烹饪协会与大家在此要共同见证餐饮企业与科技企业间的一种结合，共同践行北京中科白殿风医院怎样我国餐饮业节能低碳行动，这个活动我们是一个启动的活动，也是个动员的活动，目的是强化企业的内部管理，降低管理成本，增强企业活力，大家强强联手，共同推动餐饮企业节能低碳工作，共同推动餐饮业的科学发展。

今天的启动仪式也是作为行业组织发挥引领行业发展的职能，落实国务院、发改委、商务部关于北京荨麻疹专业医院开展节能低碳工作的重要的队员会，积极应对当前经济下滑对餐饮企业的影响，引导餐饮业开展节能低碳的运动，节约能源消耗，降低企业成本，向节能要效益的实际行动，在行业滑坡和低迷的情况下。要从我做起，从管理入手，鼓励餐饮企业承担社会责任，以节约低碳的行动树立企业的品牌，树立行业的社会形象。